Loading...
  • При создании
    “Талой” воды
    мы черпали
    вдохновение
    и рецепты
    у природы

Испарение, конденсация, замерзание, оттаивание —

уже миллионы лет через эти процессы вода очищает нашу планету. Испаряясь с поверхности океанов, озер и рек, вода превращается в облака, конденсируясь в атмосфере. Выпадая в виде осадков, она очищает воздух планеты, захватывая с собой частицы пыли. Далее, замерзая на вершинах гор, вода самоочищается через образование кристаллической решетки льда. Растворенные в воде соли или частицы пыли «выдавливаются» из стройных рядов молекул воды.

С повышением температуры лед постепенно тает, и потоки чистой, свежей воды устремляются с гор вниз к равнинам и долинам. Чтобы в конечном счете, снова добраться до океана.

Но до сих пор человечество открывает для себя тайны воды.

Не каждая вода замерзает при 0°С

H2O-small-300

Как хорошо известно, молекула воды состоит из двух атомов водорода и одного атома кислорода. Водород имеет два стабильных изотопа — протий (Н) — 1H и дейтерий (D) — 2H.
У кислорода три устойчивых изотопа: 16O, 17O и 18O. Комбинации 5 стабильных изотопов водорода и кислорода дают набор 9 молекул-изотопологов воды.

Молекула 1H216O является самой лёгкой из совокупности всех изотопологов воды. Именно воду 1H216O считают классической — или лёгкой — водой, ее содержание в природной воде — примерно 99,7% (оставшиеся 0,3% или 3 грамма на литр в природной воде составляют молекулы воды с тяжелыми изотопами).

Изотопологи отличаются друг от друга по физическим, химическим и биологическим свойствам. В частности, если легкая вода замерзает при температуре 0°С, то температура замерзания тяжелой воды (D2O) +3,81°С. Это свойство воды мы используем в производственном процессе для увеличения вероятности снижения концентрации «тяжелых молекул».

Упрощенная схема производства

1 фаза

Легкая вода

how-230-1

2 Фаза

Структурирование

3 фаза

Таяние

how-230-3

4 фаза

Розлив

how-230-4